山椒郎

はいご想像通りのお店「山椒郎」です

飲食店のオーナーさん２名が山椒郎に

是非行ってみたいという事で、

今回の旅が企画されました

さすが飲食店オーナーさん

目の付け所が違います

コースの順番や調理の仕方など

私が「美味しい！」と単純に食べてる横で

色んな質問をしてらっしゃいました

山椒郎のオーナーは技術を隠す方ではないので

勉強して帰りなさいとおっしゃっていました

お勉強の様子


まるで科学実験のようでした

１品１品丁寧に作られている様子がわかり

いつも以上に味わっていただきました
























どれも見て美しく、食べて美味しい

素晴らしいお料理ばかりでした

カウンターでご一緒した方は

鹿児島からいらっしゃったそうです

お料理も素晴らしいのですが、

オーナーさんも素晴らしい方です

遠方から足を運んででも

食べたい、会いたいと思わせるなんて

すごい方なんだなぁと改めて山椒朗のオーナーの

偉大さに気付かされた夜でした







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