恋活日記♥プチアルシェ

  

お付き合いや結婚のきっかけに多いのが

”友達からの紹介”　”友達の友達”

友達を介しての出会いが多いようです。

「出会いがない」　「良い人がいない」と文句言う人は

”出会いがない”のを人のせいにしています。

友達を介しての出会いだってあるのだから

”友達作り”を忘れてはいけません。

新しい友達作りをサボっていたら

出会いだってあるわけありませんよ

出会いだけ求めるのではなく

友達作りもしっかりしましょう





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こんにちはハナです

ずっと行きたかったアミュプラザ内にある

黒豚専門のお店~

久々に何でもイエス♪と言ってくれる友人と

全国に10店舗を構える

『いちにいさん』の母体は

『そば茶屋 吹上庵』



その技と経験を生かした

“そばつゆ”でいただく

黒豚しゃぶしゃぶがこちらの自慢の一品

鹿児島の生醤油とザラメ

みりんを合わせて熟成させた本返し醤油を

一番出汁と追いガツオで豊かな香りに仕上げたそばつゆ



黒豚の旨味を引き立てますね~

できあがった後、だんだんと味わいが落ちてきますので

時間が経ったものは使わないそうです

薬味は白ネギと柚子こしょう(おかわり自由)

この2つの薬味にも、そばつゆと変わらない

“美味しい豚しゃぶのために”という想いがこめられている。



白ネギは菱刈（ひしかり）産の金山ネギ

輪の部分を壊さないように丁寧に切り

柚子こしょうは、ゆずの皮が8割、唐辛子が2割の特製です。

箸で肉を持ち、しゃぶしゃぶしゃぶと、3回ほどくぐらします。



白身が縮み、赤身がうすいピンク色になったら食べ頃

メニューが豊富で、価格もリーズナブル、量もたっぷり

さらに食べれば鹿児島気分が味わえるということで

すっかり気に入っちゃいました。



男性でも女性でも、お肉系のがっつり食べたい時には

かなりおススメです～

ごちそうさまでした～



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